Boeuf & veau de lait

Elevés dans le Pays de Gex

A propos
Notre offre

VENTE DIRECTE

en provenance de la ferme

Qualité

L’assurance d’une viande de grande qualité.

LOCAL

Sélection d’animaux issus du terroir local élevés dans le Pays de Gex.

éthique

Elevage des boeufs dans le respect des animaux.

Et si vous consommiez GESSIEN ?

Des viandes de qualité

Au pied de la montagne, Adrien Carrichon, éleveur à Thoiry, propose la vente directe de boeuf et de veau de lait, en caissettes de 2,5, 5 ou 8 kilos. Son élevage se situe sur les communes de Thoiry et de Farges. Il propose de la viande de qualité de race blonde d’Aquitaine, Charolaise, Croisé, Montbéliard et Abondance.

Vous retrouvez cette viande gessienne dans l’épicerie ambulante d’Aurore qui se déplace principalement dans le Sud du Pays de Gex.

Notre offre
Notre offre
Découpe et conditionnement suivant les règles de l’art par un boucher professionnel

Tous les morceaux sont étiquetés et sous vide

BOEUF

En caissette de 5 kg / 17 € le kilo
  • Bourguignon : 1

  • Braisé : 1

  • Rosbif : 1

  • Steak : 3 ou 4*2

  • Pot au feu ou merguez : 1

  • Faux filet : 3


VEAU de LAIT

En caissette de 2,5 kg / 19 € le kilo
  • Escalope : 2*2

  • Rôti quasi ou noix ou épaule ou collier : 1

  • Blanquette : 1

  • Côtes : 1*2

BOEUF

En caissette de 8 kg / 17 € le kilo
  • Bourguignon : 1

  • Braisé : 1

  • Rosbif : 1

  • Steak : 3 ou 4*2

  • Pot au feu ou merguez : 1

  • Faux filet : 3


VEAU de LAIT

En caissette de 5 kg / 19 € le kilo
  • Escalope : 3 ou 4*2

  • Rôti quasi ou noix ou épaule ou collier : 1

  • Rôti quasi ou noix ou épaule ou collier : 1

  • Blanquette : 1

  • Côtes : 1*2

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POINT DE VENTE

L’épicerie d’Aurore

Retirer votre commande dans l’épicerie ambulante d’Aurore qui sillonne le Pays de Gex. Vous pourrez également y trouver des fromages, des confitures, du miel, des pâtes, etc.. Tout est local, bio ou issu de l’agriculture raisonnées. Des produits de l’Ain ou de la Haute-Savoie. 

Ci-après le planning de sa tournée :

  • CHEVRY, parking de la boulangerie : MARDI de 16h à 19h

  • GRÉSIN, salle des fêtes : MERCREDI de 9h30 à 10h

  • LÉAZ, place de l’Etang : MERCREDI 10h

  • POUGNY, rue de la Fruitière : MERCREDI de 16h à 18h

  • ECHENEVEX, place de la mairie : JEUDI de 16h à 19h

Aurore Carrichon dans son épicerie ambulance dans le Pays de Gex
  • VERSONNEX, marché : VENDREDI de 16h à 19h

  • SERGY, parking de la boulangerie : SAMEDI de 9h30 à 12h

  • THOIRY, marché : DIMANCHE de 8h à 12h30

FOURRAGE

Vente de botte de paille ou de foin

  • Petite botte de paille, env. 20 – 22 kg : 6 €

  • Petite botte de foin, env. 22 – 24 kg : 8 €

COMMANDER VOTRE FOURRAGE
NOUS SITUER

126, chemin des Jarbonnières – 01710 Thoiry

Nous écrire

adrien.carrichon AT gmail DOT com

NOUS APPELER

00 33(6) 33 10 04 09

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